Mint az ételek ízesítője, a só a világ minden táján teljesen hétköznapivá és népszerűvé vált. A só az egyik legalapvetőbb fűszerünk. Két olyan típusa van, a tengeri és a himalája, ami egzotikus ízt kölcsönözhet az ételeinknek. E sók közötti döntés attól függ, hogy mit szeretnénk velük elérni és mennyit vagyunk hajlandóak érte fizetni.
A tengeri só
A legtöbb tengeri só Bretagne vidékéről, az Atlanti-óceán partjairól származik. Ez a ...
A Himalája só természetes módon tartalmazza a legfontosabb ásványi anyagokat és nyomelemeket, amelyek nélkülözhetetlenek az emberi test számára. Bárkinek ajánlott ezért a Himalája só fogyasztása, de azoknak különösen, akik részt vesznek valamiféle testépítő vagy fitnesz programban, illetve azoknak, akik egészségesebb élet után vágynak.
A hagyományos asztali só helyett
A hagyományos asztali só, ami általában megtalálható a szupermarketekben mintegy ...
Mindenki tudja, hogy a só feloldódik a vízben, de mi történik, ha folyamatosan adjuk hozzá a sót? Egy idő után eléri az oldat azt a pontot, amikor a víz telítődik és kialakul egy tökéletes sóoldat, amit Himalája sótalpnak is neveznek. Amikor a víz telítődik, a só nem ülepszik le az aljára és nem oldódik tovább. Ez az egyszerű módszer lehetővé teszi, hogy a Himalája sót felhasználjuk lúgosításra, hidratálásra, tisztításra és méregtelenítésre. Ezt az ...
A Himalája sót ma már legalább annyi helyen meg lehet vásárolni, mint a közönséges asztali sót. A Himalája só szintén többféle formában van jelen a boltok polcain, lehet kapni tömbként, illetve finomra vagy durvára őrölt változatban is. Ráadásul a Himalája sóból még lámpákat is készítenek , amelyek negatív ionokat bocsájtanak ki, így különféle egészségügyi előnyöket fejt ki, például képes elpusztítani a vírusokat és a baktériumokat az ...
A közönséges só egy nátrium-klorid nevű vegyület, aminek jelölése az NaCl. A só a természet nagy részében jelen van, így például az ásványi halit és a sós tavak is tartalmazzák. De mik a legjobb forrásai a sónak? Természetesen a tengervizek. A tengerek átlagosan 2,6%-os koncentrációban tartalmazzák a sót vagyis köbkilométerenként 26 millió tonna sóról van szó. Vagyis a só kimeríthetetlen tartalékot jelent az emberiség számára. A sóüledékek persze ...